61岁老人电瓶车事故导致颞骨骨折，能否评定为伤

可以评定。颞骨骨折若影响日常生活能力，可能构成十级伤残。依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，精神障碍或轻度智能减退等可认定为十级伤残。若不及时处理，可能影响老人的日常生活，甚至导致更严重的后果。
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能评定。具体操作：1.收集医疗记录等证据；2.咨询专业伤残鉴定机构；3.若符合十级伤残标准，可依法要求赔偿。需尽快处理，避免影响老人权益。
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常见的处理方式包括协商赔偿和提起诉讼。建议先与对方协商，协商不成可通过法律途径维权。根据《民法典》相关规定，您可要求对方承担相应责任，选择最适合自己的维权方式。