兼职交了400介绍费，但是签了合同。

您提到的介绍费问题，确实值得关注。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，职业中介机构不得提供虚假信息，不得收取不合理费用。若您认为400元的介绍费过高或职业中介机构未履行其承诺的服务，可视为收取不合理费用。在此情况下，您有权向劳动局投诉，并要求退还部分或全部介绍费。劳动局将依法对此进行调查处理。
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若兼职工作与您预期不符，您应先查看合同条款，确认是否有解除合同的条款及条件。若无明确条款，您可依据《中华人民共和国民法典》关于合同解除的规定，与对方协商解除合同。若协商不成，可通过法律途径解除合同，如起诉至法院。在解除合同过程中，注意保留相关证据，以减少损失。
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从法律角度，确保权益不受侵害的关键在于：1.签订合同前，仔细阅读合同条款，确保内容合法、明确；2.保留所有与兼职工作相关的证据，如合同、收据、聊天记录等；3.遇到问题时，及时咨询专业律师或向劳动局等政府部门投诉；4.必要时，通过法律途径维护自己的合法权益。